28 ene. 2013

Mermelada de kiwi

Se necesita

500 gr. de kiwi
250 gr. de azúcar
un chorrito  de zumo de limón

Elaboración

Comenzamos pelando los kiwis y troceándolos en trozos grandes y los vamos poniendo en una cazuela de acero inoxidable.
Añadimos el azúcar y el limón.
Ponemos al fuego hasta que hierva,en cuanto empiece a hervir bajamos el fuego y los dejamos cocer suavemente durante unos 30 minutos,aproximadamente,si veis que la mermelada aún está muy líquida la dejaromos un ratito más.
Una vez hecha,trituramos todo con la batidora en la misma cazuela y vertemos el contenido el los tarros,cerramos y les damos la vuelta y los dejamos boca abajo 12h como mínimo.


No hay comentarios:

Publicar un comentario