1 nov. 2012

La historia de mi primera tarta fondant



Esta es la primera tarta fondant que hice,por la cual rebusqué recetas por un montón de sitios pero todas me parecian super complicadas y al final me decidí por hacer esta tarta con un bizcocho Madeira Sponge Cake,relleno de ganache de chocolate y fondant de nubes.El bizcocho esta bañado en un almíbar de canela.
La verdad me llevó su tiempo y sus quebraderos de cabeza llegar a este resultado,aunque creo que no está tan mal para ser la primera.....
A continuación os paso las recetas.





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