1 nov. 2012

buttercream de limón o naranja

Se necesita

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar glass
ralladura de limón
4 cucharadas de zumo de limón

Preparación

Mezclamos bien todos los ingredientes con ayuda de unas varillas.Si teneis una amasadora os resultará mas sencillo,ya que tiene una pala especial que lo mezcla todo en un momento.También podeis usar las varillas de la batidora de mano,pero aseguraos de que la mantequilla esté bien blandita para que no se os rompan las varillas.
Poseis añadir un poco de colorante amarillo como hice yo,pero muy poco ya que lo que queremos es que parezca lo mas natural posible.

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