1 nov. 2012

Almíbar de canela

Se necesita

700 ml de agua
500 gr de azúcar
1 piel de limón sin nada de parte blanca
1 rama de canela

Preparación

Pon el azúcar,el agua,la corteza de limón y la rama de canela en un cazo a hervir,mas o menos unos 10 minutos.Debe quedar bastante clarito.Retira y deja enfriar.
Cuélalo y guarda lo que no vas a utilizar en un recipiente en el frigorífico.Yo le dejo dentro la ramita de canela y la piel de limón,para que tenga más sabor.



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